周末好友聚会的绝佳去处:钓虾烧烤两不误!#广州美食之旅#

发表时间: 2019-07-26 16:41

大家都知道,之前拍摄全国版的时候,我们都会到各个地方,寻找当地食材,做成最地道的美食。

比如福建霞浦就刚捕捞到的海鲜,就可以直接变成晚饭;比如杭州的春笋,早上挖了,晚上就回家煮了吃,这种感觉真的很棒。

回到广州之后,我们常常在想,广州其实也有很很多这样的美食啊,刚好有粉丝推荐了这一家店,据说这里的虾都是自己现钓的,钓上来多少吃多少,我们也就赶紧替大家探了探路。

这家店在沙涌站,位置不算很难找(觅食TIPS请拉到文章最下面哦),我们去的当天刚好在下雨,所以人比平时少一些。老板说,这里的虾都不出售的,完全靠大家自己钓。

我们一共三个人,有三支竿的机会,每人可以钓一个小时二十分钟,加起来就是4个小时。如果这个时间三支还没有钓够一斤虾,店里就会帮我们补足,总共加起来价格不到200,既可以享受美食,又可以顺便玩一下,很适合周末放松。

池子里的虾其实还挺多的,这个小姐姐超级会钓,一钩一个准(大秋默默跟小姐姐商量,给她50块钱帮我们钓,然后被无情拒绝了哈哈哈哈哈)

她说手快的一个钟头可以钓到一两斤,三四五斤都有可能。

钓虾的过程非常有趣,而且我们发现这里的虾个头都还比较大。

手残星人·秋,以及我们的两位手残导演,钓了半个多小时,战绩:大秋6只;晓童3只;camby一只都没有钓到(建议曾老板扣工资)。

最后店家给我们补足了一斤。

除了钓虾之外,店里还有自助的烧烤。钓上来的虾可以立刻进行烹饪,我们选择了一半白灼一半烧烤。

除了虾之外,还可以烤一些比较常见的烧烤食物。

虾的内脏很肥,虾膏很多。在这里吃虾的感觉,很像我们之前去沙田的海鲜市场,买完海鲜去旁边的餐厅加工来吃。因为新鲜(毕竟十分钟之前还在池子里活蹦乱跳)所以肉很紧实,口感很好。

但,比起白灼虾,炭火盐烤的炭烧虾味道真的好多啦(大家如果去的花可以都炭烤,用大秋的油腻保证,真的挺好吃的。)

可以整只吃,用盐搅拌后更加有风味,很像海虾咸咸的味道。

虾壳是焦焦脆脆的,有点孜然的效果,里面的虾肉非常结实。

其他的烧烤也就是就是是规中矩的普通烧烤啦~

说实话,这家店的味道不算特别,但是因为虾很新鲜,所以口感还不错,而且钓虾的过程也很开心,在这里来吃东西,食材不是最重要的,享受的是有趣的过程。

大家也可以周末的时候,和家人和朋友来这里,吹吹水聊聊天,再钓一些虾,你烤烧烤,他抹蘸料,一群人在一起,就很开心了,很有像小时候野炊的感觉。

觅食TIPS:

店名:光头佬钓虾场(鹤洞店)

地址:广州市荔湾区区鹤洞新马路-(广佛线沙涌站C出口)

人均:111元

营业时间:周一至周五 14:00-02:00;周六周日 11:00-02:00

网络评分:口味8.8 环境9.0 服务8.8